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芝麻醬拌黃瓜做法,好吃得不得了哦
發(fā)布時(shí)間:
Sep 18,2024
談及黃瓜與芝麻醬的拌合,初聽起來似乎并非天作之合。黃瓜,以其清脆爽口、水分充盈著稱,常被切片或拍碎,作為夏日里解暑開胃的佳品。而芝麻醬,則是另一番風(fēng)味,濃郁醇厚,香氣四溢,常見于北方飲食中,作為調(diào)味或蘸料,為食物增添一抹獨(dú)特的醇厚感。將這兩者簡(jiǎn)單拌在一起,直觀上便給人一種不甚協(xié)調(diào)的感覺,尤其是當(dāng)黃瓜被切成塊狀時(shí),那厚實(shí)的質(zhì)地使得芝麻醬難以滲透其內(nèi),兩者風(fēng)味難以真正融合,略顯遺憾。當(dāng)這些薄片狀的黃瓜與芝麻醬相遇,一切便變得不同。芝麻醬的香濃不再是無處安放的孤獨(dú),它找到了完美的載體——那些薄而透的黃瓜片。輕輕地將芝麻醬均勻涂抹于黃瓜片上,每一片都仿佛被賦予了新的生命,芝麻醬的醇厚與黃瓜的清新在舌尖上交織,形成了一種難以言喻的美妙口感。既保留了黃瓜的清脆,又讓芝麻醬的香濃得以充分展現(xiàn),兩者相得益彰,令人回味無窮。好吃得不得了的芝麻醬拌黃瓜做法,十里香芝麻醬為你詳細(xì)介紹一下。

薄薄的黃瓜片,沾滿濃濃的芝麻醬和芝麻鹽,又香又脆,一道快手小涼菜。主料黃瓜1根,輔料芝麻醬,適量芝麻鹽,適量鹽適量。
首先將黃瓜洗凈,去皮;刮成薄片;裝盤;芝麻醬加鹽,純凈水調(diào)好;倒在黃瓜片上;撒些芝麻鹽點(diǎn)綴。


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